西安廚具是人們用來烹調(diào)美食的工具。隨著人們生活水平的提高，廚具也從較原始的陶罐演變成現(xiàn)在的多種多樣。這些多種多樣的廚具為我們也帶來了各種各樣的美食，但是我們需要注意的是，廚具要正確的使用才能保證食物的美味和營養(yǎng)，否則的話，雖然食材很好，廚具也很精美，但卻不一定能帶來好的效果。

方法與步驟：

1、首先，在現(xiàn)在的很多家庭里，塑料餐具和廚具已經(jīng)占了很大比例，塑料的廚餐具有它的優(yōu)點(diǎn)，比如價(jià)格便宜，不易摔壞等。但是，塑料餐具也因?yàn)樗奶匦?，不適合盛放魚類和海鮮等味道比較大的食物，因?yàn)樗芰系奈缎员萰較強(qiáng)，不容易洗掉。

2、餐具里還有一種近代出現(xiàn)的材料，就是陶瓷。陶瓷實(shí)際上也是金屬的，只不過外部鍍了一層琺瑯質(zhì)。所以不適合拿來盛放酸性的食物，當(dāng)然也不能用來加熱食物，較好不要放在微波爐里。

3、除了陶瓷，其它的金屬廚具和餐具也不要拿來裝碳酸飲料，比如可樂等。這種碳酸飲料會(huì)跟金屬起反應(yīng)。

4、烹調(diào)的時(shí)候如果菜里放入了香料或者在煲制中藥的時(shí)候，都不要用鐵鍋或者不銹鋼的鍋，因?yàn)橹兴幉南懔蠒?huì)和起化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致藥物失效。

5、瓷器的餐具在選擇的時(shí)候盡量選擇簡單的，色彩斑斕的少選，因?yàn)槎际穷伾詿频?，在高溫加熱下，很難保證安全性。

以上就是介紹廚具的一個(gè)使用方法，詳情請咨詢電話：029-83590258